AB, Hayvan Yemi Güvenliği Kurallarını Pazar Erişimi İçin Sıkılaştırıyor

Şu senaryoyu hayal edin: Hayvanları beslemek için özenle seçilmiş yem, bilinmeyen içerikler veya yasa dışı katkı maddeleri nedeniyle sağlık sorunlarına yol açıyor. Bu, endişe verici bir spekülasyon değil, hayvan yemi düzenlemesinde gerçek bir zorluktur. Hayvanların tükettiği şeylerin güvenliğini nasıl sağlayabilir ve hayvancılığın sağlıklı gelişimini nasıl koruyabiliriz? Bu makale, Avrupa Birliği ve Hollanda'nın hayvan yemi bileşenlerini, formülasyonlarını ve pazara erişimini yöneten düzenlemelerini incelemektedir.

AB düzenlemelerine göre, yem bileşenleri, öncelikle hayvanların beslenme ihtiyaçlarını ağız yoluyla besleme yoluyla karşılamak için kullanılan bitkisel veya hayvansal kökenli ürünler olarak tanımlanır. Bu bileşenler, hayvan yemi formülasyonlarının temelini oluşturur ve kaliteleri ve uyumlulukları doğrudan hayvan sağlığını ve verimliliğini etkiler.

Avrupa Komisyonu'nun 767/2009/EC sayılı Yönetmeliği ("Pazar Yönetmeliği" olarak anılır), yem bileşenlerinin ve karma yemlerin pazarlanmasını ve kullanımını yöneten temel mevzuattır. Bu yönetmelik, yem ürünlerinin güvenliğini, etkinliğini ve izlenebilirliğini sağlamayı, böylece hayvan sağlığını, insan sağlığını ve çevreyi korumayı amaçlamaktadır.

Yönetmeliğin temel hükümleri şunları içerir:

• Yem etiketleme gereksinimleri: Tüketici şeffaflığını sağlamak için içerikler, besin bilgileri, kullanım talimatları ve üretici ayrıntıları dahil olmak üzere zorunlu etiket içeriğini belirtir.
• Yem katkı maddesi yönetimi: Güvenliği ve etkinliği garanti altına alırken kötüye kullanımı önlemek için yem katkı maddesi kullanımına sıkı kontroller uygular.
• Yem kontaminant kontrolü: Hayvan ve insan sağlığını korumak için yemdeki çeşitli kontaminantlar için maksimum limitler belirler.
• Yem izlenebilirlik sistemleri: Ortaya çıkabilecek herhangi bir sorunun kaynaklarını hızlı bir şekilde belirlemek için kapsamlı izlenebilirlik sistemleri gerektirir.

Hollanda'da, Hollanda Gıda ve Tüketici Ürünleri Güvenliği Kurumu (NVWA), Pazar Yönetmeliği'nin uygulanmasını denetler. NVWA, düzenli denetimler, numune testleri ve risk değerlendirmeleri yoluyla yem ürünlerinin uyumluluğunu sağlar ve ihlaller için cezalar uygular.

Avrupa Komisyonu'nun 68/2013/EC sayılı Yönetmeliği (Yem Maddeleri Kataloğu olarak bilinir), hayvan yemi için onaylanmış bileşenleri numaralandırır. Yalnızca bu katalogda listelenen malzemeler AB içinde yasal olarak pazarlanabilir ve kullanılabilir.

Katalogda listelenmeyen yem maddeleri için "Yem Maddeleri Sicili"ne kayıt yaptırılması gerekmektedir. Bu sicil, Avrupa'nın hayvan yemi endüstrisinin temsilcileri tarafından yönetilmektedir. Önemli olarak, bu sicile dahil edilmek yasal statü sağlamaz. Bir yem maddesi resmi kataloğa eklendiğinde, sicilden çıkarılır.

Karma yem, katkı maddeleri olsun veya olmasın, en az iki yem maddesinden oluşur. Tam yem veya tamamlayıcı yem olarak sınıflandırılır:

• Tam yem: Hayvanların tüm beslenme gereksinimlerini karşılar.
• Tamamlayıcı yem: Hayvanların beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için diğer yemlerle birleştirilmelidir.

Pazar Yönetmeliği, karma yem için de aynı şekilde geçerlidir. Üreticiler, ürünlerinin kalite standartlarını ve etiketleme gereksinimlerini karşıladığından emin olmalıdır.

Hollanda'da, hayvan yemi üreten, işleyen, depolayan, taşıyan veya satan tüm şirketlerin NVWA'ya kayıt yaptırması gerekmektedir. Ek gıda güvenliği riskleri olan işletmelerin sertifikalandırılması gerekir.

Göreceli olarak kapsamlı sistemine rağmen, AB yem düzenlemesi çeşitli zorluklarla karşı karşıyadır:

• Yeni yem maddeleri: Teknolojik gelişmeler, güvenlik değerlendirmesi ve düzenleyici çerçeveler gerektiren yeni yem bileşenlerini sunmaktadır.
• Yem sahtekarlığı: Tağşiş ve sahte uygulamalar, hayvan ve insan sağlığı için risk oluşturmaktadır.
• Sınır ötesi denetim: Sık sık AB içi yem ticareti, uyumsuz ürünlerin pazarlara girmesini önlemek için güçlendirilmiş işbirliği gerektirmektedir.

Bu sorunları ele almak için AB, gelişmiş risk değerlendirmesi, daha sıkı yaptırımlar ve uluslararası işbirliği yoluyla düzenleyici sistemini geliştirmeye devam etmektedir. Gelecekteki düzenlemeler, yem güvenliğini ve sürdürülebilirliğini sağlamak için önleme, risk yönetimi ve şeffaflığa vurgu yapacaktır.

Hayvan yemi üreticileri için uyumluluk, operasyonların temelidir. Temel öneriler şunlardır:

• Ürün uyumluluğunu sağlamak için AB ve Hollanda yem düzenlemeleri hakkında güncel bilgi sahibi olun.
• Satışa kadar tedariki kapsayan kapsamlı kalite yönetim sistemleri uygulayın.
• Potansiyel tehlikeleri belirlemek ve kontrol etmek için düzenli risk değerlendirmeleri yapın.
• Uygunluk farkındalığını artırmak için personel eğitimi düzenlemeleri ve kalite standartları hakkında eğitim verin.
• Gereksinimler ve güncellemelerle ilgili olarak NVWA gibi düzenleyici makamlarla açık iletişim kurun.

Bu önlemler, işletmelerin uyumluluk risklerini azaltmasına, rekabet gücünü artırmasına ve sürdürülebilir büyüme elde etmesine yardımcı olur.